Pioniere dell'apicoltura biologica di montagna che pratica dal 1992, Renato Panciera vive con le sue api nel Parco delle Dolomiti Bellunesi (Val di Zoldo), una zona dichiarata patrimonio Unesco.

I suoi pregiati mieli di Alta Montagna, tra cui la melata d’abete rosso e il miele di erica carnea sono stati più volte vincitori del prestigioso concorso “Tre Gocce D’oro” che premia i migliori mieli italiani.