Mondo di Eutepia

Tè verde Gyokuro biologico Miyazaki (Giappone) 50 gr

Il più pregiato tè verde giapponese, dal sapore insolitamente dolce.

€ 14,20

IVA inclusa

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Dettagli Prodotto

Tè verde Gyokuro biologico, raccolto nella prefettura di Miyazaki, nell'isola di Kyushu in Giappone, dove il clima particolarmente caldo esalta le caratteristiche di questo Tè.

Tipico tè d’ombra, è il tè verde più pregiato del Giappone il cui significato è "gocce di rugiada". La caratteristica principale del tè Gyokuro è che circa 20-25 giorni prima di essere raccolto le piantagioni vengono completamente ricoperte con teli per mantenere le piante in ombra.

Questa particolare tecnica rende il tè Gyokuro particolarmente ricco di clorofilla e L-teanina che riduce molto il tipico sapore amarognolo e astringente dei comuni tè verdi oppure il meno pregiato Sencha. Questo rende il tè verde Gyokuro particolarmente delizioso e fruttato.

BIOLOGICO significa senza fertilizzanti chimici oppure pesticidi.

CARATTERISTICHE

Origine: Prefettura Miyazaki (Giappone).

Foglie aghiformi: curate con estrema attenzione per mantenere la forma integra. Colore verde scuro intenso che indica la presenza di clorofilla.

Aroma: deciso, con note marine.

Colore infuso: verde intenso.

Sapore: dolce, con note marine.

Certificazione: DE-OKO-003

Confezione: 50gr. Sacchetto doppio strato (esterno carta /interno alluminio). Chiusura zip, in questo modo le foglie conservano tutta la freschezza e l'aroma anche dopo l'apertura.

Come prepararlo a casa

Quantità: 2-3g di prodotto per tazza (250ml)

Prima Infusione: Tempo 2-3 minuti / Temperatura dell'acqua: 60° C

Seconda Infusione: Tempo 40/50 secondi a 70° C

Le foglie possono essere utilizzate anche per la 3 infusione.

Quando servirlo: Durante la giornata. Da gustare nei momenti di relax e di pace.

Usare l'acqua migliore:

Le temperature dell'acqua e i tempi di infusione segnalati per una buona degustazione prevedono un tipo di acqua con un residuo fisso basso, intorno a 20 - 40 mg/L

Ingredienti: tè verde Gyokuro Giappone*

*da agricoltura biologica

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Mondo di Eutèpia è il buon luogo, “ eutopia “, dove prendersi tempo per sé!

Nasce dai nostri ideali l’interesse per ricercare prodotti artigianali, biologici e biodinamici. E’ con la passione di artigiani o “alchimisti” che ci viene garantita l’unicità, la qualità e la massima rintracciabilità del prodotto finale.

E grazie a questa passione siamo in grado di offrirvi vari tipi di tè puri, miscele, profumati e aromatizzati, tisane miscelate da noi personalmente, tutti rigorosamente Biologici.