Il Miele Bio di Girba
L'apicoltura Girba è un’impresa apistica a conduzione familiare situata in borgata Girba ad Avigliana (TO), località lambita dallo splendido parco naturale dei laghi di Avigliana e a cavallo tra la Val di Susa e la Val Sangone. Situata in un territorio storicamente vocato all’apicoltura e lo stemma della città di Avigliana lo ricorda con le sue quattro api.
Hanno scelto di produrre il miele seguendo i metodi dell’apicoltura biologica (l'azienda ha ottenuto la certificazione ICEA) ed effettuano molti controlli ed interventi per salvaguardare in maniera naturale le nostre api. Il loro miele non subisce alcun trattamento, nessun riscaldamento, nessuna pastorizzazione. Tutto il ciclo è “a freddo” per preservarne al massimo le qualità intrinseche e le proprietà organolettiche.
