The Honeyland

Panettone alle nocciole e Gianduja bio con miele di sulla 750 gr

Panettone Gianduja con nocciole Piemonte IGP, cioccolato e miele di Sulla The Honeyland. Prodotto artigianale biologico fresco in edizione limitata.

€ 24,35

IVA inclusa

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Dettagli Prodotto

Descrizione

La variante al Gianduja del classico panettone artigianale della Tradizione prodotto fresco. In esclusiva per The Honeyland dal laboratorio del maestro pasticcere milanese Riccardo Stefanelli, il nostro panettone viene ottenuto attraverso una lenta lievitazione naturale per circa 32 ore. 

Con 100% materie prime biologiche di alta qualità e impreziosito dal sapore unico del miele di sulla biologico delle Dolomiti Lucane dei nostri apicoltori. 

Dedicato agli amanti del cioccolato che scopriranno il connubio perfetto delle pepite di cremoso Gianduja che arricchiscono l'impasto di questo goloso panettone. Per la crema Gianduja vengono utilizzate delle pregiate Nocciole piemontesi IGP biologiche, ovvero la varietà Tonda Gentile delle Langhe - universalmente conosciuta come la migliore al mondo.

Questo panettone richiede esperienza e abilità in quanto la sua preparazione è molto più complessa rispetto al panettone artigianale tradizionale.

 E’ un panettone delizioso, fatto con materie prime fresche biologiche, come da antica ricetta:

  • solo con lievito madre (non di birra o altri enzimi industriali)
  • burro fresco bio dell’Emilia Romagna
  • uova fresche bio italiane (non da liofilizzato)
  • Nocciole piemontesi IGP bio
  • Miele di Sulla bio apicoltori The Honeyland
  • Vaniglia da bacche bio (no aromi sintetici, ne oli essenziali di dubbia provenienza)

La lavorazione è completamente artigianale, NON industriale e dura ancora oggi tre giorni. 

L’utilizzo del lievito madre vivo, rinfrescato più volte al giorno, dona al nostro panettone una sofficità e un profumo unici. Un dolce goloso e più digeribile.

Senza: latte in polvere, uova in polvere, grassi raffinati (olio di palma, girasole, mono e digliceridi degli acidi grassi), malto d'orzo, sciroppo d'agave, aromi sintetici o simil naturali, coloranti e conservanti.

Prodotto certificato Biologico

Indicazioni

Confezione ecologica e sostenibile: scatola di cartone kraft riutilizzabile e riciclabile.

Etichetta di carta riciclata e riciclabile.

Materiale a contatto con gli alimenti: PLASTICA – PP trasparente riciclabile - non contiene BPA

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.

Ingredienti

Farina di frumento*, tuorlo d'uovo*, burro* (latte), lievito madre* (farina di frumento, acqua), zucchero di canna grezzo*, cioccolato fondente* (8%) (massa di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, lecitina di girasole. Cacao 53%), crema Gianduja* (5,1%) (nocciola min. 55%, zucchero di canna grezzo, cacao magro, bacche di vaniglia), miele*, sale marino.

*da agricoltura biologica

Per gli allergeni, compresi i cereali contenenti glutine, vedere gli ingredienti in grassetto.

Può contenere tracce di altra frutta a guscio.

Dichiarazione nutrizionale (valori medi) per 100 gr:

Valore energetico: 1474 KJ

Grassi: 17,9 gr

Carboidrati: 39,2 gr di cui zuccheri 15,8 gr

Fibra alimentare: 1,6 gr

Proteine: 8,2 gr

Sale: 0,6 gr

The Honeyland

La Boutique del BIOLOGICO di eccellenza.

Prodotti di Alta Qualità senza compromessi. È il risultato del nostro duro lavoro. raccogliamo i migliori "alimenti nutraceutici" con materie prime biologiche di filiera CORTA, ricchi di nutrienti naturali. Oggi siamo felici di aiutare migliaia di persone a trovare il benessere con rimedi naturali, vitali e puri, che apportino veramente dei benefici.

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