Apicoltura Virdis Mario
E' un miele raccolto durante il periodo primavera-estate 2019 nella splendida Valle di Gressoney, sopra i 1000 mt di altezza, conosciuta a tutti gli appassionati di sci e di passeggiate in montagna.
Un miele che le api producono raccogliendo il nettare dalle diverse specie di fiori, erbe aromatiche e piante officinali tipiche della zona che durante il periodo estivo colorano e profumano i prati di questa Valle. Tra le principale fioriture:
Una vera prelibatezza apprezzata anche al di fuori dei confini regionali e nazionali. E’ un miele ricco di nettari, dal sapore dolce ma dalle tante sfumature aromatiche.
Il sigillo della Regione Valle d'Aosta posto su ogni vasetto di questo miele millefiori offre ulteriore garanzia che state acquistando un miele raccolto all'interno della Regione.
Zona di raccolta: Valle di Gressoney (Valle d'Aosta), giugno-luglio
Caratteristiche organolettiche:
Consistenza: tende a cristallizzare con cristalli fini.
Colore: un millefiori giallo paglierino con tonalità rossicce.
Odore: di flora alpina.
Sapore: dolce, intenso ma ricco di aromi.
Metodo produzione: un miele prodotto con i metodi dell’apicoltura biologica seguendo le antiche tradizioni, lasciando riposare il miele prima di metterlo in vasetto per ottenere il massimo del profumo e del sapore.
PRODOTTO CERTIFICATO BIOLOGICO ECOGRUPPO- miele di millefiori della Valle d'Aosta 100%
Confezione: imballaggio in vetro riciclabile.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
Note: il miele può essere assunto dai bambini a partire dall’età di 1 anno.
Approfondimenti sull'articolo miele millefiori proprietà, benefici e utilizzo.
Mario Virdis è membro della Cooperativa Produttori di Miele della Valle d’Aosta, e produce esclusivamente miele da apicoltura biologica. Sono produzioni tipiche delle Valli Alpine dove l’aria è pura e le api riescono a produrre mieli di alta qualità. Tutti gli alveari sono dislocati nella Valle di Gressoney, nota località alpina che fa parte del comprensorio del Monte Rosa.
L’apicoltura Virdis è molto conosciuta per il suo miele di rododendro che ha ottenuto premi e riconoscimenti. Mario Virdis lavora il miele secondo antiche tradizioni, il miele non subisce alcun trattamento termico che ne permette di mantenere inalterate tutte le proprietà.
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