Apicoltura Riccardo Sarto

Miele Millefiori Estate del Ferrarese 500 gr

Sapore caramellato per questo miele estivo. Nuova produzione 2017

€ 7,55

IVA inclusa

Solo uno disponibile

ART no: RSAMIFLE500

Peso netto: 500 g

Dettagli Prodotto

Descrizione

Questo miele di nuova produzione 2017, raccolto in zone incontaminate della pianura tipica Ferrarese, proviene principalmente dalla fioritura di trifoglio, lavanda e melata. Viene raccolto nel mese di luglio. La produzione 2017 risulta più chiara rispetto alla precedente. Questo indica la completa artigianalità del miele il cui colore non è sempre lo stesso. Ha una consistenza liquida con tendenza a cristallizzare. E' meno dolce rispetto al millefiori di giugno e ha un sapore caramellato, dovuto alla presenza di melata. 

Un miele prodotto secondo i metodi dell'apicoltura biodinamica per assecondare i ritmi naturali delle api. Questo miele millefiori è:

  • Non pastorizzato
  • Lavorato a freddo
  • Senza impiego di trattamenti chimici

 

Confezione: imballaggio in vetro riciclabile.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Indicazioni

Scopri indicazioni e consigli sul miele millefiori.

Come dolcificante: ideale per dolcificare Tè e Tisane

In cucina: trova tantissimo spazio nella preparazione di ricette per adulti e bambini

  • ottimo per colazioni e merende sopra una fetta di pane imburrata e nella macedonia di frutta.
  • buonissimo con i formaggi freschi, da gustare assolutamente con la ricotta di latte vaccino
  • da utilizzare come dolcificante nella preparazione di torte.

Per gli sportivi: alla pari del miele di acacia è un alimento particolarmente indicato in caso di attività fisica in quanto

  • ha un elevato potere energetico, accresce l’efficienza muscolare e la sostiene nel tempo.
  • grazie al fruttosio garantisce riserve energetiche durature
  • facilmente digeribile in quanto non richiede processi digestivi

Note: il miele può essere assunto dai bambini a partire dall’età di 1 anno.

Ingredienti

  • Miele millefiori con punte di trifoglio, lavanda e melata
  • No zuccheri aggiunti

Apicoltura Riccardo Sarto

I suoi alveari, lontano da campi coltivati, si estendono per 10-12 ettari e si inseriscono all'interno di due realtà agricole e biologiche nella provincia di Ferrara e in una zona naturale dell'Appennino Emiliano, il monte Ombroso.

L'apicoltura di Riccardo Sarto è quindi il più naturale possibile, nel rispetto delle api, garanti di impollinazione e biodiversità.

Riccardo Sarto è membro dell'Associazione Nuova Terraviva di Ferrara dove è responsabile dell'allevamento api seguendo il metodo biodinamico.

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