Patrick Leroudier

Miele di montagna bio Corsica (timo selvatico, camedrio, rovo) 500 gr

Raccolto sulle Alte Vallate della Corsica. Il timo selvatico, il camedrio, anthyllis, il rovo e l'elicriso ne fanno un miele raro e ricercato. Nuova produzione 2020

€ 15,70

IVA inclusa

Disponibile

Contenuto: 500 g

ART no: LERMIEST500

Dettagli Prodotto

Descrizione

Il miele d'estate delle Alte Vallate della Corsica di nuova produzione 2020, tra i più pregiati mieli francesi. Il nostro apicoltore Patrick per la raccolta del suo miele d'estate biologico AOP (Miel de maquis d'été) porta le sue api rigorosamente di razza autoctona corsa sulle alte vallate attorno al Monte Cinto, la montagna più alta della Corsica con i suoi 2.706 mt.

Viene raccolta nel mese di luglio e agosto in alta montagna, in uno scenario selvaggio e incontaminato. Siamo all'interno del Parco Naturale Regionale Corso, lontano dalle attività agricole ed urbane. 

E' presenta una flora unica e variegata e per questo è uno dei mieli più ricercati e apprezzati. Le principali fioriture presenti sono il timo selvatico di Corsica (erba barona), il camedrio, la vulneraria montana (anthyllis), il rovo selvatico e l'elicriso.

E’ un miele dal colore ambrato chiaro, dal sapore floreale, fruttato e aromatico.

Miel de Corse AOP (Appellation d'origine protégée che corrisponde al nostro DOP). Per la produzione viene impiegata esclusivamente l’ape corsa locale che viene preservata con moltissima cura da severe leggi locali.  

Metodo produzione: un miele artigianale che oltre all'AOP viene prodotto seguendo i metodi dell'apicoltura biologica:ottenuto senza impiego di trattamenti chimici.

Miele non sottoposto a trattamenti termici, con grande valore nutritivo.

PRODOTTO CERTIFICATO BIOLOGICO ABCERT FRANCIA - Miel de maquis d'été

Indicazioni

 

Note: il miele può essere assunto dai bambini a partire dall’età di 1 anno.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore

Ingredienti

miele millefiori di corsica

Patrick Leroudier

Patrick Leroudier è un giovane e bravo apicoltore che dal 2011 produce miele bio AOP (il nostro DOP) all’interno del Parco Naturale della Corsica. I suoi alveari sono posizionati in scenari naturalistici nella Valle del Tavignano, percorribile solo a piedi e tra le più belle e incontaminate di tutta la Corsica.

Scenari unici, panorami mozzafiato e natura selvaggia. In questo contesto Patrick posiziona i suoi alveari allevando esclusivamente l’ape melifera corsa. Patrick con gli altri apicoltori dell’isola si fanno portatori di preservare questo particolare tipo di ape che ben si è adattata al dolce clima della Corsica che garantisce abbondanti fioriture tutto l’anno.

Tutti i mieli raccolti da Patrick Leroudier seguono il rigido disciplinare AOP (DOP) dei mieli di Corsica. Garanzia di un prodotto di altissima qualità.

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