Apicoltura Casa Pietra

Miele di tiglio biologico Colli Salsomaggiore Terme 500 gr

Miele di tiglio dal classico sapore mentolato. Nuova produzione 2018.

€ 10,90

IVA inclusa

Disponibile

ART no: CAPMITIG500

Peso netto: 500 g

Dettagli Prodotto

Descrizione

Le condizioni climatiche avverse hanno permesso una produzione 2018 molto limitata di questo miele di tiglio davvero pregiato. 

L'apicoltura Casa Pietra posiziona le colonie di api in prossimità del "Poggio Diana" in  Salsomaggiore: questo è il miele più salsese che si possa ottenere !!   

Il miele di tiglio 2018 ha un colore  ambrato chiaro e cristallizzerà in cristalli finissimi e al palato freschi come la clorofilla.

Zona di raccolta: Poggio Diana, Salsomaggiore Terme.

Caratteristiche organolettiche:

  • Consistenza: cristallizzazione fini che avviene in pochi mesi.
  • Colore: ambrato scuro.
  • Odore: fragrante e intenso.
  • Sapore: nota aromatica di menta di media dolcezza e lunga persistenza.

Metodo produzione: un miele prodotto con i metodi dell’apicoltura biologica, mantenendo la tradizione artigianale ottenuto senza impiego di trattamenti chimici.

Miele grezzo non pastorizzato, con grande valore nutritivo.


PRODOTTO CERTIFICATO BIOLOGICO CCPB - miele di tiglio italiano 100%.


Confezione: imballaggio in vetro riciclabile.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Indicazioni

Indicazioni e consigli sul miele di tiglio.

Come dolcificante: ideale per dolcificare le tisane della sera, meglio ancora se infuso di fiori di tiglio in modo da abbinare le proprietà comuni

In cucina: anche il miele di tiglio è ottimo in abbinamento a particolari pietanze:

  • è ottimo abbinato ai piatti cucinati con salvia o alla frutta cotta al forno.
  • particolarmente indicato per dolcificare gli infusi e i liquori di erbe montane.
  • si accompagna bene a un pecorino stagionato o a un parmigiano.

 

Note: il miele può essere assunto dai bambini a partire dall’età di 1 anno.

Ingredienti

  • Miele di tiglio biologico

Apicoltura Casa Pietra

Dal laboratorio di apicoltura dell’antica dimora agreste, chiamata Casa Pietra, situata sulle verdi colline di Salsomaggiore Terme, avrete il piacere di ritrovare tutti i sapori, profumi e colori dei prodotti tipici dell’alveare.

In un ambiente naturale, lontano da fonti di inquinamento ed attentamente selezionati da una grande passione, l'apicoltore Aldo Cella produce mieli pregiati seguendo i metodi dell'agricoltura biologica.

L'apicoltore Aldo Cella è iscritto all’Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele.

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