Apicoltura Casa Pietra
Miele di tiglio biologico dell'apicoltura Casa Pietra che posiziona le colonie di api in prossimità del "Poggio Diana" in Salsomaggiore: questo è il miele più salsese che si possa ottenere !!
Le condizioni climatiche avverse hanno permesso una produzione 2019 molto limitata di questo miele di tiglio davvero pregiato.
Il miele di tiglio 2019 ha un colore ambrato chiaro e cristallizzerà in cristalli finissimi e al palato freschi come la clorofilla.
Zona di raccolta: Poggio Diana, Salsomaggiore Terme.
Caratteristiche organolettiche:
Metodo produzione: un miele prodotto con i metodi dell’apicoltura biologica, mantenendo la tradizione artigianale ottenuto senza impiego di trattamenti chimici.
Miele grezzo non pastorizzato, con grande valore nutritivo.
PRODOTTO CERTIFICATO BIOLOGICO CCPB - miele di tiglio italiano 100%.
Confezione: imballaggio in vetro riciclabile.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
Indicazioni e consigli sul miele di tiglio.
Come dolcificante: ideale per dolcificare le tisane della sera, meglio ancora se infuso di fiori di tiglio in modo da abbinare le proprietà comuni
In cucina: anche il miele di tiglio è ottimo in abbinamento a particolari pietanze:
Note: il miele può essere assunto dai bambini a partire dall’età di 1 anno.
Dal laboratorio di apicoltura dell’antica dimora agreste, chiamata Casa Pietra, situata sulle verdi colline di Salsomaggiore Terme, avrete il piacere di ritrovare tutti i sapori, profumi e colori dei prodotti tipici dell’alveare.
In un ambiente naturale, lontano da fonti di inquinamento ed attentamente selezionati da una grande passione, l'apicoltore Aldo Cella produce mieli pregiati seguendo i metodi dell'agricoltura biologica.
L'apicoltore Aldo Cella è iscritto all’Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele.
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