Apicoltura Oro di Diamanti

Miele di Tiglio biologico Colli Bolognesi 500 gr

Ultimi pezzi disponibili del raccolto 2016 in quanto nel 2017 non vi è stata produzione di questo miele di tiglio.

€ 8,70

IVA inclusa

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Dettagli Prodotto

Descrizione

Il miele della produzione 2016 è ambrato, dal profumo fresco e mentolato che l'azienda agricola Oro di Diamanti produce in maniera artigianale sui colli Bolognesi, dove le api bottinatrici raccolgono il nettare dei tigli immersi nel verde dei boschi, in zone dove la presenza dell'uomo è quasi del tutto assente.

 

Zona di raccolta: Colli Bolognesi

Caratteristiche organolettiche:

Consistenza: inizialmente liquido, cristallizzazione irregolare, cristalli medi che avviene in pochi mesi.

Colore: quando liquido ambra chiaro, avorio quando cristallizzato.

Odore: fresco, mentolato, balsamico.

Sapore: normalmente dolce, di mentolo, persistente.

 

Metodo produzione: un miele prodotto con i metodi dell’apicoltura biodinamica, mantenendo la tradizione artigianale:

  • ottenuto senza impiego di trattamenti chimici
  • raccolto nelle zone incontaminate
  • miele non pastorizzato, con grande valore nutritivo.

PRODOTTO CERTIFICATO BIOLOGICO CCPB - miele di tiglio italiano 100%

 
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Indicazioni

Scopri indicazioni e consigli sul miele di tiglio.

Come dolcificante: ideale per dolcificare le tisane della sera, meglio ancora se infuso di fiori di tiglio in modo da abbinare le proprietà comuni

In cucina: anche il miele di tiglio è ottimo in abbinamento a particolari pietanze

  • è ottimo abbinato ai piatti cucinati con salvia o alla frutta cotta al forno.
  • particolarmente indicato per dolcificare gli infusi e i liquori di erbe montane.
  • si accompagna bene a un pecorino stagionato o a un parmigiano.

 

Note: il miele può essere assunto dai bambini a partire dall’età di 1 anno.

Ingredienti

  • Miele biologico di tiglio
  • No zuccheri aggiunti

Apicoltura Oro di Diamanti

L’azienda agricola Oro di Diamanti è situata sui colli bolognesi, una zona immersa nel verde, dove oramai nessuno si dedica più all’agricoltura.
In questo ambiente incontaminato le api, la nostra passione, possono donarci un prodotto naturale con tutte le caratteristiche e le proprietà intatte.

Susanna Diamanti, titolare dell’azienda, si pone come primo obiettivo quello di migliorare la qualità della vita della mia famiglia e dei miei futuri consumatori per riportare sulle nostre tavole il sapore dei cibi e i prodotti naturali della nostra terra garantendo qualità e genuinità.

La scelta di dedicarci all’agricoltura nasce da un principio fondamentale: il rispetto per la terra.

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