Apicoltura Solmielato

Miele di mandarino biologico Piana di Sibari 300 gr

Miele di mandarino biologico italiano. Un miele molto raro.

€ 6,95

IVA inclusa

Disponibile

Contenuto: 300 g

ART no: SOLMIMAN400

Dettagli Prodotto

Descrizione

Miele di mandarino biologico, una dolce novità per gli amanti dei mieli di agrumi.

In primavera l'apicoltura Solmielato è riuscita a produrre per la prima volta questo miele uniflorale. Raccolto dalle api tra gli agrumeti biologici della Piana di Sibari (Calabria) e della Piana di Catania (Sicilia).

Un miele raro e pregiato di produzione 2019, cremoso, dolce e delicato.

Caratteristiche organolettiche:

  • Consistenza: cristallizzazione spontanea, con grana dei cristalli molto fine.
  • Colore: allo stato liquido è quasi incolore o giallo paglierino, allo stato cristallizzato varia da bianco perlaceo o beige chiaro.
  • Aroma: delicato e fresco, di media intensità
  • Sapore: normalmente dolce fine e cremoso, il gusto è fruttato e floreale.

Il processo di cristallizzazione guidata e la successiva conservazione ad una temperatura ottimale di 12 °C permettono a questo miele di mandarino di mantenere una consistenza cremosa ed un profumo floreale unico.

Il miele di mandarino biologico dell’apicoltura Solmielato NON è pastorizzato e non subisce alcun trattamento termico. Viene estratto per centrifugazione a freddo ed è ottenuto con i metodi dell'apicoltura biologica.

Confezione: imballaggio in vetro riciclabile.

 

Indicazioni

Il miele di mandarino risulta ottimo da spalmare sul pane, per dolcificare bevande e tisane, per la preparazione di dolci e come condimento di macedonia.

Ingredienti

100% Miele di mandarino biologico italiano

Apicoltura Solmielato

Apicoltura per passione: così si definisce Filippo Leonardi titolare dell'azienda Apistica Solmielato.

Il gruppo di lavoro di Filippo Leonardi è costituito da 700 famiglie di api allevate in regime di agricoltura biologica. La cura, il rispetto e l'attenzione per questi preziosi insetti sono le premesse del lavoro su cui si fonda Solmielato.

Fedele agli standard biologici, Solmielato non utilizza nessun trattamento chimico ed affronta le malattie che inevitabilmente possono colpire gli alveari con metodi naturali applicati in più riprese a garanzia di efficacia.

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