Miele di eucalipto biologico di Sardegna 250 gr.

Descrizione

Pregiato miele di eucalipto bio sardo.

In Sardegna si ottiene un miele di eucalipto particolarmente pregiato in quanto le piante, grazie ad un clima unico al mondo, possono raggiungere i 25 mt. di altezza.

La specie maggiormente diffusa in Sardegna è l’Eucalyptus camaldulensis seguita da l’E. globulus e l’E. viminalis con fioriture intense, ricche di nettare ma anche polline, che presenta un elevato contenuto proteico, molto apprezzato dalle api. 

Il miele di eucalipto biologico di Sardegna è uno dei mieli a più bassa umidità, garanzia di altissima qualità.

Di profumo intenso, il miele di eucalipto di Sardegna possiede una dolcezza meno pronunciata rispetto agli altri mieli e lascia al sapore un retrogusto leggermente salato.

• Colore: ambra chiaro quando liquido, beige con tendenza al grigio quando cristallizzato.
• Odore: abbastanza intenso, molto caratteristico, aggressivo, di funghi secchi, di liquirizia, di affumicato o di caramello.
• Consistenza: da liquido a cristallizzato con cristalli molto fini e compatti.
• Aroma: Ricorda quello della liquirizia, della caramella mou, e dei funghi porcini secchi. Con sentori di muschio di corteccia. 
• Sapore: un miele meno dolce e con un sorprendente retrogusto un po’ salato.

Metodo produzione: un miele prodotto nelle terre incontaminate della Sardegna con i metodi dell’apicoltura biologica, mantenendo la tradizione artigianale: ottenuto senza impiego di trattamenti chimici, non sottoposto a trattamenti termici, quindi con grande valore nutritivo.

PRODOTTO CERTIFICATO BIOLOGICO BIOAGRICERT - miele di eucalipto di Sardegna 100%