Oikos Apicoltura
Il nostro apicoltore Germano Firriolo raccoglie il suo miele di castagno biologico sull’Appennino Toscano tra le località di Grondola e Succisa, provincia di Massa. Due splendidi borghi immersi nella natura incontaminata dove si possono trovare rigogliosi boschi di castagni. Siamo ad un’altezza tra i 500 e 600 mt. Grondola è anche il centro geografico del prelibato fungo di Borgotaro, il più famoso porcino al mondo.
In questa zona nonostate l’esposizione assolata il clima è piuttosto fresco d'estate e le precipitazioni sono abbondanti e questo porta molti benefici alle api che non soffrono il troppo caldo. Tra questi boschi vengono scelte le migliori postazioni per posizionare gli alveari di modo da ottenere un ottimo miele di castagno.
Ha una consistenza liquida e un colore ambrato scuro con tonalità rossicce. E' un miele fortemente aromatico e dal caratteristico sapore amarognolo.
Metodo produzione: è un miele prodotto con i metodi dell’apicoltura biologica. Ottenuto senza impiego di trattamenti chimici e termici.
Confezione: imballaggio in vetro riciclabile.
PRODOTTO CERTIFICATO BIOLOGICO BIOAGRICERT - miele di castagno italiano 100%
E' un miele particolare, che piace a chi in genere non ama i gusti piatti e i sapori troppo dolci; il gusto amarognolo e l'aroma forte non lo rendono adatto a dolcificare, ma piuttosto a insaporire e aromatizzare.
Scopri Proprietà e benefici del miele di castagno.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
Note: il miele può essere assunto dai bambini a partire dall’età di 1 anno.
L’azienda apistica Oikos produce miele, polline e pappa reale di alta qualità utilizzando metodi ecosostenibili di conduzione dell’apiario. Un’apicoltura libera da pesticidi e una produzione basata sulla continua ricerca della qualità. Solo mieli Bio e Locali. Tutti i mieli, polline e pappa reale sono infatti raccolti sulle Alpi Apuane, al confine tra Liguria e Toscana, habitat ideale per la produzione di miele biologico grazie all’assenza quasi assoluta di industrie e sostanze inquinanti, alla favorevole successione di fioriture e alla presenza di essenze vegetali pregiate.
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