Az. Agricola Luca Bonizzoni

Miele di asfodelo bio Montagne di Lanusei (Sardegna) 380 gr

Miele dolce e delicato raccolto sulle Montagne di Lanusei. Nuova produzione 2020.

€ 10,90

IVA inclusa

Disponibile

Contenuto: 380 g

ART no: BONMIASF380

Dettagli Prodotto

Descrizione

Il miele di asfodelo biologico di Luca Bonizzoni nuova produzione 2020 raccolto in Sardegna, sulle montagne nei dintorni di Lanusei. Siamo immersi in splendidi scenari naturali lontani da ogni forma di inquinamento urbano ed agricolo, ricchi di vegetazione con il mare all’orizzonte e circondati da animali al pascolo.

In questi luoghi da febbraio a maggio tutto il paesaggio viene colorato di piccoli fiori rosa e le api di Luca Bonizzoni ne raccolgono il nettare producendo un eccellente miele di asfodelo.

Ha un colore chiaro, ben cristallizzato, compatto ma morbido. E’ un miele dolce e delicato con una profumazione tipica dell’asfodelo. Ha un sapore con sentori di vaniglia, di latte di mandorla. Molti lo considerano un’alternativa al miele di Sulla e di Agrumi, sia per consistenza che per aromaticità.

ZONA RACCOLTA. Raccolto esclusivamente da flora spontanea sulle montagne di Lanusei, in Sardegna

BIOLOGICO di ALTA QUALITA'. Miele di eucalipto biologico raccolto dove le piante e le api non subiscono contaminazioni da pesticidi, erbicidi e metalli pesanti.

Per mantenere inalterate tutte le sue proprietà, questo miele di eucalipto è grezzo e non subisce alcun tratamento termico.

PRODOTTO CERTIFICATO BIOLOGICO – CCPB

Prodotto e confezionato in Italia.

Indicazioni

Buonissimo con formaggi freschi, eccellente con il gorgonzola piccante: gioca in contrasto ed esalta entrambi. Per la sua delicatezza è ottimo da spalmare sul pane, molto apprezzato anche dai bambini.

Un miele per palati raffinati e per preparare ricette uniche: 

  • buonissimo su macedonia di frutta, gelato e mousse al cioccolato.
  • è’ in grado di esaltare dolci tipici a base di mandorle.
  • per chi ama la cucina giapponese, provatelo sul sushi, vi sorprenderà!
  • e per finire può essere utilizzato per dolcificare il tè verde, dove addolcisce l’asprezza delle foglie di tè.

Note: il miele può essere assunto dai bambini a partire dall’età di 1 anno.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Ingredienti

  • Miele di asfodelo biologico

Az. Agricola Luca Bonizzoni

Laureato in lettere nel 1983 Luca Bonizzoni decide di trasferirsi in campagna, nell’Oltrepò Pavese, e dedicarse alla sua grande passione: l’apicoltura. Sin dalle origini il suo credo era fare miele nel rispetto delle api e degli equilbri naturali.

La sua è stata una delle prime aziende in Italia a praticare l’apicoltura biologica. Da allora di strada ne ha fatta molta ed oggi Luca Bonizzoni è considerato tra i migliori apicoltori italiani.

Per darvi un miele sempre fresco e certificato porta le api a raccogliere su fioriture spontanee, non trattate con pesticidi e per la cura delle api non utilizza antibiotici ma solo prodotti naturali. Per offrirvi i profumi delle fioriture italiane sposta gli alveari tutto l’anno. Così potrete assaporare il miele in tutte le sue sfumature. Scopri tutti i prodotti di Lucca Bonizzoni.

 

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