Apicoltura Oro di Diamanti

Miele di Ailanto biologico Appennino Bolognese - 500 gr

Pesca bianca, uva moscato e un leggero retrogusto di tè alla pesca per questo miele dal sapore fruttato e avvolgente. Ottimo per guarnire macedonie e gelati. Di produzione limitata.

€ 9,80

IVA inclusa

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Dettagli Prodotto

Descrizione

Non vi è stata produzione 2019 di questo miele raro, raccolto dalle fioriture spontanee di questa pianta denominata "albero del Paradiso" per via della sua altezza. Ha un sapore mediamente dolce, fruttato. Ricorda la pesca bianca, con note di uva moscato e un retrogusto di tè alla pesca.  

Zona di raccolta: raccolto sull'Appennino Bolognese nel mese di giugno.

Caratteristiche organolettiche:

Stato fisico: è un miele liquido appena raccolto, cristallizza dopo alcuni mesi.
Colore: ambra quando è liquido, ambrato chiaro quando cristallizza.
Odore: leggermente e gradevolmente fruttato.
Sapore: fruttato, di uva moscata, con un retrogusto che può sembrare di tè alla pesca.

 

Metodo produzione: è un miele prodotto con i metodi dell’apicoltura biologica.

  • Ottenuto senza impiego di trattamenti chimici
  • Raccolto nelle zone incontaminate.
  • Non pastorizzato, con grande valore nutritivo.

 
Confezione: imballaggio in vetro riciclabile.

Indicazioni

Utilizzi in cucina:

Per il suo sapore fruttato e per la sua caratteristica di saper armonizzare anche varietà di sapori diversi il miele di ailanto risulta ottimo:

  • insieme a macedonie e gelati con frutta.
  • abbinato a formaggi secchi

Ingredienti

  • miele di ailanto biologico
  • no zuccheri aggiunti

Apicoltura Oro di Diamanti

L’azienda agricola Oro di Diamanti è situata sui colli bolognesi, una zona immersa nel verde, dove oramai nessuno si dedica più all’agricoltura.
In questo ambiente incontaminato riesce ad ottenere un prodotto naturale con tutte le caratteristiche e le proprietà intatte.

Susanna Diamanti, titolare dell’azienda, si pone come primo obiettivo quello di migliorare la qualità della vita della sua famiglia e dei suoi clienti per riportare sulle nostre tavole il sapore dei cibi e i prodotti naturali della nostra terra garantendo qualità e genuinità.

La scelta di dedicarsi all’agricoltura nasce da un principio fondamentale: il rispetto per la terra.

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