Az. Agricola Luca Bonizzoni

Miele di agrumi bio Muravera (Sardegna) 380 gr

Miele di agrumi biologico raccolto in Sardegna, in un angolo selvaggio nella piana di Muravera. Dolce e delicato dal fresco profumo di zagara. Nuova produzione 2020.

€ 10,90

IVA inclusa

Disponibile

Contenuto: 380 g

ART no: BONMIAGR380

Dettagli Prodotto

Descrizione

Il miele di agrumi biologico di Luca Bonizzoni raccolto in Sardegna, nella piana di Muravera. Nuova produzione 2020.

Un angolo incontaminato tra Arbatax e Villasimius a ridosso del fiume Flumendosa. Ci troviamo nella regione del Sarrabus, un patrimonio di biodiversità, famosa per l’alta qualità dei suoi agrumi: arance, mandarini, limonicedri e pompelmi.

In questi splendidi scenari le api di Bonizzoni vengono lasciate durante l’inverno in quanto possono beneficiare di condizioni climatiche ottimali. In aprile riprendono a bottinare sulle prime fioriture di agrumi, soprattutto arancio ma anche mandarino e limoni. 

Ha un colore chiaro con venature quasi bianche. Cristallizza rapidamente rimanendo comunque cremoso. Il suo sapore è dolce ed aromatico, ha un profumo che ricorda la zagara, il nome arabo dei fiori degli agrumi.

Questo miele di agrumi è grezzo ed è prodotto secondo i metodi dell'apicoltura biologica. Non è pastorizzato, estratto per centrifugazione a freddo e non ha subito alcun trattamento termico.

PRODOTTO CERTIFICATO BIOLOGICO CCPB Italia - miele di agrumi biologico italiano.

Indicazioni

Un miele dolce per gli amanti dei sapori freschi e agrumati.  

Un abbinamento da provare è spalmato sul pane tipico carasau (pane di semola sardo). In cucina è usato nella preparazione della torta alle mandorle. A tavola, o come aperitivo, crea un bel contrasto con il gorgonzola naturale.

Il miele di agrumi sardo è ottimo con lo yogurt intero con cui crea un’eccezionale sinergia.

Perfetto come dolcificante nel tè freddo.

Note: il miele può essere assunto dai bambini a partire dall’età di 1 anno.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Ingredienti

Ingredienti: miele di agrumi bio italiano

Az. Agricola Luca Bonizzoni

Laureato in lettere nel 1983 Luca Bonizzoni decide di trasferirsi in campagna, nell’Oltrepò Pavese, e dedicarse alla sua grande passione: l’apicoltura. Sin dalle origini il suo credo era fare miele nel rispetto delle api e degli equilbri naturali.

La sua è stata una delle prime aziende in Italia a praticare l’apicoltura biologica. Da allora di strada ne ha fatta molta ed oggi Luca Bonizzoni è considerato tra i migliori apicoltori italiani.

Per darvi un miele sempre fresco e certificato porta le api a raccogliere su fioriture spontanee, non trattate con pesticidi e per la cura delle api non utilizza antibiotici ma solo prodotti naturali. Per offrirvi i profumi delle fioriture italiane sposta gli alveari tutto l’anno. Così potrete assaporare il miele in tutte le sue sfumature. Scopri tutti i prodotti di Lucca Bonizzoni.

 

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