Apicoltura Festinalente

Miele Millefiori bio di Montagna Parco San Genesio 500 gr

Miele millefiori di montagna premiato nel 2013 e 2014 al concorso Nazionale "Grandi Mieli d'Italia". Produzione 2016.

€ 9,10

IVA inclusa

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Dettagli Prodotto

Descrizione

Il miele millefiori di montagna del Parco Regionale del San Genesio Nuova produzione 2016.

L'azienda Festinalente raccoglie questo pregiato miele millefiori a circa 1000 mt di altezza tra Colle Brianza e Villa Vergano e in prossimità di Colico.

Prodotto nel mese di luglio, è una naturale e sapiente miscela di nettari di fiori alpini, con note fruttate e leggermente aromatiche.

Il miele millefiori di montagna Festinalente è stato premiato nel 2013 e 2014  con il premio Una Goccia d'oro al concorso Nazionale "Grandi Mieli d'Italia".

Zona di raccolta: Parco Regionale del San Genesio a 1000 mt di altezza.

Caratteristiche organolettiche:

Consistenza: cristallizzazione irregolare che avviene in pochi mesi.

Colore: da giallo paglierino ad ambra scuro.

Odore: aromatico e fruttato.

Sapore: dolce, leggermente acido.

Metodo produzione: un miele prodotto con i metodi dell’apicoltura biodinamica, mantenendo la tradizione artigianale:

  • ottenuto senza impiego di trattamenti chimici
  • raccolto nelle zone incontaminate
  • miele non pastorizzato, con grande valore nutritivo.

PRODOTTO CERTIFICATO BIOLOGICO ICEA - miele millefiori italiano 100%

 
Confezione: imballaggio in vetro riciclabile.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Indicazioni

Scopri indicazioni e consigli sul miele millefiori.


Come dolcificante: ideale per dolcificare Tè e Tisane

 
In cucina: trova tantissimo spazio nella preparazione di ricette per adulti e bambini

  • ottimo per colazioni e merende sopra una fetta di pane imburrata e nella macedonia di frutta.
  • buonissimo con i formaggi freschi, da gustare assolutamente con la ricotta di latte vaccino
  • da utilizzare come dolcificante nella preparazione di torte.

 

Per gli sportivi: alla pari del miele di acacia è un alimento particolarmente indicato in caso di attività fisica in quanto

  • ha un elevato potere energetico, accresce l’efficienza muscolare e la sostiene nel tempo.
  • grazie al fruttosio garantisce riserve energetiche durature
  • facilmente digeribile in quanto non richiede processi digestivi

 
Note: il miele può essere assunto dai bambini a partire dall’età di 1 anno.

Ingredienti

  • Miele biologico millefiori
  • No zuccheri aggiunti
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Apicoltura Festinalente

Questa splendida realtà agricola si occupa della produzione di miele e di creme dolci spalmabili a base di miele, seguendo i dettami dell'apicoltura biodinamica.
Gli insediamenti nomadi degli alveari si snodano nel Parco Regionale della Grigna settentrionale sul lato orientale del Lago di Como.

A partire da gennaio 2012 l’Azienda è in possesso della certificazione Bio tramite l’Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale (ICEA). Nel settembre 2009 il miele di Acacia è stato premiato con le "Due Gocce d'Oro" al concorso Nazionale "Grandi Mieli d'Italia", mentre nel 2010 sono stati premiati, sempre con le Due Gocce d’Oro sia il miele di Castagno sia il miele di Tiglio.

Nel 2013 sono stati premiati il Miele di Acacia con le Due Gocce d’Oro e il miele di Millefiori di Montagna con una goccia d’oro.

L’Azienda Agricola Festinalente compare sulle guide dei Grandi Mieli d'Italia 2009, 2010 e 2013.
Nel luglio 2013 riceve il premio "Bottega dell'anno" all'interno della Guida 2014 di Milano del Gambero Rosso.

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