Pflegerhof Maso delle erbe

Condimento bio con peperoncino e aglio dell'Alto Adige 25 gr

Condimento piccante naturale fatto solo con erbe bio dell'Alto Adige. Nuova produzione estate 2020.

€ 4,95

IVA inclusa

Solo 3 rimasti

Contenuto: 25 g

ART no: PFLCONDIM

Dettagli Prodotto

Descrizione

Il condimento "Arrabbiata" fatto solo con erbe bio dell'Alto Adige è perfetto per insaporire in maniera piccante e naturale i vostri piatti.

Peperoncino, aglio e premezzolo sono gli unici ingredienti di questo condimento piccante. Non c'è sale aggiunto. Il suo sapore è completamente naturale.

Le erbe sono coltivate sull'Alpe di Siusi in Alto Adige all'aperto (non in serra) in un vivaio unico. Un paradiso di colori, aromi e odori situato nel bellissimo paesino di Casterlotto. 

Come tutte le erbe del maso Pflegherof anche questo condimento possiede molte proprietà benefiche in quanto non ha subito alcun trattamento chimico ed industriale. Infatti le tecniche artigianali permettono di ottenere e preservare la più alta concentrazione di principi attivi delle piante:

Peperoncino: ricco di vitamine (B, K, A, C) e sali minerali. Al peperoncino vengono attribuite molteplici proprietà benefiche tra cui la capacità di ridurre il colesterolo cattivo, proprietà antibatteriche e antiossidanti.

Aglio: molti studi ne hanno confermato le proprietà antisettiche, depurative, digestive e antiossidanti.

Prezzemolo: ricco di flavonoidi, beta-carotene, vitamine (A, K, C, B), calcio, potassio e ferro.

PRODOTTO CERTIFICATO BIKO TIROL  

Formato: confezione da 25 gr 

 

Indicazioni

Il Condimento Arrabbiata è ottimo per arricchire di gusto primi piatti di pasta o spaghetti e per insaporire le carni.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Smaltimento confezione: Il cellofan è biodegradabile

Ingredienti

Ingredienti: peperoncino*, aglio da taglio*, prezzemolo*

* da agricoltura biologica

Pflegerhof Maso delle erbe

Al Pflegerhof vengono coltivate erbe dal 1982. L'impresa pionieristica ha iniziato nel 1980 a coltivare erbe biologiche e, da allora, la gestione avviene esclusivamente biologica. Con molto amore, abilità contadina e buona volontà, i prodotti erboristici vengono coltivati e prodotti dal seme al prodotto finale direttamente nel maso.

La semina avviene durante l'inverno nella serra riscaldata e poi durante la primavera tutte le piantine vengono spostate all'esterno su campi soleggiati circondati da boschi incontaminati. E' poi in estate che si fa la raccolta in maniera molto delicata. L'essicazione avviene con l'aiuto di un deumificatore e successivamente gli steli e le foglie vengono separati, tritati ed elaborati fino ad ottenere il prodotto finale. Grazie a questo cauto metodo di lavoro e all'esperienza acquisita negli anni di coltivazione si riesce a garantire prodotti biologici di prima scelta

Tutti i prodotti che portano il nome Pflegerhof contengono esclusivamente le erbe prodotte nel maso

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